Risotto und die italienische Küche der Region Venetien

/
/
/
14 Views

Das italienische Essen der Region Venetien wirft eine verwirrende Frage auf: Wie kann man bei so vielen Gerichten nur einen Favoriten haben? Angesichts der großen regionalen Unterschiede innerhalb der Region, ganz zu schweigen von Venetien und dem Rest des Landes, warten viele einzigartige Gerichte darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Wenn Sie sich jedoch nach Risotto sehnen, ist Venetien definitiv das Richtige für Sie.

Risotto ist neben Pasta eines der bekanntesten italienischen Lebensmittel. Und wenn Sie nach einigen der besten italienischen Speisen suchen, ist Venetien ein Ort, den Sie zumindest am Esstisch besuchen müssen.

Risotto ist eine spezielle Art, Reis zu kochen und wird immer beliebter, um seinen rechtmäßigen Platz neben Pasta im Pantheon der italienischen Küche einzunehmen, wie viele Spezialitäten der Region Venetien. Um ein echtes Risotto zu machen, muss der Reis zuerst in Olivenöl oder Butter gekocht werden.

Der Reis muss gleichmäßig mit Butteröl überzogen und geröstet werden, bis er durchscheinend ist. Die Brühe wird dann nach und nach hinzugefügt. Die Idee ist, den Reis langsam mit der Brühe zu sättigen, wodurch er seine charakteristische Risotto-Textur erhält. Wenn der Reis nicht geröstet ist, ist es kein Risotto. Auch wenn es in den besten italienischen Restaurants serviert wird, ist es nicht dasselbe, es sei denn, es wird geröstet.

Risotto ist ein unglaublich vielseitiges Gericht; es kann fast alles hinzugefügt werden. Aufgrund der Vielfalt hochwertiger lokaler Zutaten in der Region Venetien bietet dies eine faszinierende Vielfalt an Risottos, die probiert werden können. Die lokale Spezialität (zum Beispiel Meeresfrüchte und Fisch in Küstengebieten) kommt im Risotto eher vor.

Die Möglichkeiten gehen jedoch weit über Meeresfrüchte hinaus, alle Arten von frischen lokalen Spezialitäten zeigen sich in der Region Venetien. Kürbis, Spargel und sogar Radicchio tauchen in diesen lokalen Juwelen auf. Es können sogar Froschschenkel gefunden werden, ein alltäglicher Bestandteil der italienischen Küche, als viele vermuten würden.

Italienisches Essen unterscheidet sich von dem Stereotyp vieler Menschen; Dies gilt in doppelter Hinsicht für die Region Venetien, die einige wunderbare Gerichte bietet, die es sonst nirgendwo im Land gibt. Pasta und Bohnen zum Beispiel sind in Venetien ein sehr beliebtes Gericht und tauchen immer mehr in italienischen Restaurants auf.

Sardellen sowie Stockfisch sind in einigen Gerichten der Region Venetien enthalten. Aber die Popularität von Würsten stellt die der einfachen Sardellen in den Schatten, wobei die lokale trocken gepökelte, gepresste Salami (Sopressata) und Knoblauchsalami besonders beliebt sind.

In Venetien zeichnet sich das italienische Essen vor allem durch die lokalen Produkte aus; Radicchio und Spargel sind bekannt für die Region Venetien, ebenso wie Erbsen mit Reis. Dies ist ein Gericht, das nur in Venetien zu finden ist und etwas von dem abweicht, was gemeinhin als italienisches Essen angesehen wird.

Die Region Venetien bietet viele verschiedene Möglichkeiten für den anspruchsvollen Diner. Von Sopressata über Gemüsegerichte bis hin zu seinem unvergleichlichen Risotto ist die italienische Küche Venetiens eine Peinlichkeit des Reichtums. Wenn Sie Risotto als italienisches Essen brauchen, sind die Speisen aus Venetien genau das Richtige für Sie. Mit so vielen einzigartigen Gerichten bietet Venetien genug verschiedene, wunderbare italienische Gerichte für jeden.



Source by Isabel Da Silva

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. www.shreims.com All Rights Reserved